Situé à Dunkerque en plein centre ville, le CEFRAL institut Jean-Pierre Delbé propose des formations en tourisme, hôtellerie, restauration, boulangerie et pâtisserie, du CAP au BTS. Tous les diplômes se préparent en apprentissage, contrat de professionnalisation et formation continue.
Restauration sur place le midi, Hébergement et restauration du soir sont possibles à l'Auberge de Jeunesse située à 5 minutes à pied du centre. Espaces formateur et emploi du temps en ligne.
Les horaires des cours tiennent compte des possibilités d'accès par les différents transports en commun, trains et cars.
